Il faut que je réinitialise mon NAS pour pouvoir faire plusieurs volumes
C'est bien ça ?
Non, pas besoin de toucher à DSM, il faut "juste" supprimer et recréer le, les Volumes si ils ont été créés avec DSM7. (Avec DSM 7 tous les nouveau Groupe de Stockage sont en Volumes Multiples, il suffit pour en avoir plusieurs de ne pas allouer tous l'espace à un seul volume)
Avec DSM 6 si c'était en Groupe de Stockage avec un seul volume, il faudra aussi supprimer et recréer le Groupe de Stockage ou le convertir.

Attention les Volumes contiennent les données mais aussi les paquets et leurs configurations.
quelles sont les avantages et inconvénient a passé à plusieurs volumes
Les avantages, tu peux avoir par exemple du BTRFS et de l'EXT4 sur le même Groupe de Stockage.
Pour le Cache, comme c'est valable pour un seul volume (jusqu'a DSM 7.0.x, après on peut sélectionner plusieurs Volumes), cela permet de na pas utilisé le cache pour certaines données (comme la video surveillance...).
Les inconvénients, comme il y a plusieurs Volumes, et qu'il faut laisser un peu de place sur chaque Volume, cela prend un plus de place.
Dans ma tête, c'est un élément supplémentaire de sécurité pour faire des snapshots
Pas vraiment, c'est le même Groupe de Stockage (RAID), et c'est le même NAS.
A noter que tu peux utiliser Snapshot Réplication sur un autre NAS (DSM6 ou 7) mais qui est en BTRFS. Jusqu'a 3 autres NAS pour le même dossier.
