Salut,
Si cela peu t'aider, la commande : ps -ef | grep php
va lister tous les processus contenant "php", lui compris.
Si la commande ne te sort qu'une ligne, cela veut dire qu'il n'a rien trouver ( uniquement lui ), s'il sort 2 lignes ou plus c'est qu'il y a des résultats.
Mais il serai peut etre plus interessant que tu ne dise ce que tu souhaite faire plus précisément ? Si ton service a une interface web, il est peut etre plus simple de controler qu'elle est active ?
Il est aussi possible d'utiliser : ps -C php -o pid=
, cela retourne le PID du processus php, dans le cas ou php n'est pas en cours, alors il ne retourne rien.