Enfin le choix est fait!
Merci à tous pour vos conseils et avis, ils m'ont été fort utiles. C'est finalement le Qnap TS 251 qui a été choisi.
Malgré la finition métallique noire de l'asustor 5002T ainsi que sa sortie numérique audio supplémentaire, le tarif attractif du qnap a été le facteur déterminant je dois l'avouer. Le tarif n'était pas celui que j'ai décrit plus haut mais reste tout de même en dessous des 300€ avec les promotions relatives à la période de rentrée (pour info ce n'est valable que jusqu'au 3 Septembre)
Les deux Os se valent à mon sens (pas très aigu il est vrai car je débute). Je l'équiperai de 2 WD Red 3To, je pense que j'ai de quoi faire déjà. J'ai pris également des câbles RJ45 FTP de catégorie 6 (tant pis si j'ai surdimensionné!)
La commande est lancée, je recevrai le matériel d'ici la semaine prochaine et en avant l'installation!
Voilà, merci encore à tous pour votre aide